Nuestras vieiras congeladas (Pectinidae) se obtienen cuidadosamente de pesquerías sostenibles de aguas frías y se procesan en instalaciones homologadas por la UE bajo estrictos estándares de calidad e higiene. Reconocidas por su sabor dulce y delicado, su textura tierna y su tamaño uniforme, estas vieiras son ideales para restaurantes de alta gama, servicios de alimentación y aplicaciones de procesamiento.

Las vieiras están disponibles en IQF (congelación rápida individual) o en bloque, lo que garantiza una frescura óptima, una mayor vida útil y una fácil dosificación. Los formatos de producto incluyen envasado en seco o en húmedo para satisfacer diferentes requisitos culinarios y comerciales.

Todos los productos cumplen con la normativa de seguridad alimentaria de la UE y son aptos para la distribución al por mayor, el envasado al por menor, la marca blanca y el procesamiento industrial de alimentos. Las opciones de envasado flexibles y la disponibilidad de stock en la UE permiten un suministro fiable y una entrega puntual en toda Europa y los mercados internacionales.