Lote de 1200 botellas de FLEUR 2022, rosado de la Côtes de Provence.

Un rosado ligero típico de la Provenza, con un toque de fresa y frambuesa en nariz. Esto también se refleja en el paladar, pero junto con el agradable amargor del pomelo rojo y una pizca de hierbas provenzales. Delicioso en verano en la terraza junto a la piscina o la playa, con una barbacoa o algunos platos asiáticos. Considerándolo todo, perfecto para cualquier ocasión.

Este rosado excepcional se elabora a partir de una estricta selección de las mejores y 2 parcelas más antiguas del Domaine, incluidas uvas procedentes de viñas de garnacha de 55 años. La uva se cosecha por la noche a una temperatura óptima de frescor y madurez. Se utiliza un proceso de prensado directo a baja presión para producir un rosado encantador, claro y afrutado. Este rosado se fermenta a temperatura baja y controlada para permitir la producción de sabor a éster por parte de las levaduras seleccionadas. Clarificación natural en frío, con una única filtración antes del embotellado con el objetivo de conservar y respetar los aromas varietales de las variedades de uva.

COMENTARIOS DE CATA

Esta cuvée especial tiene una nariz pura y elegante de nectarina con toques de hinojo. Frutas generosas con una acidez refrescante y un toque herbáceo que le da una agradable complejidad. El rosado tiene un regusto delicioso a frambuesa. ¡Es el rosado de Provenza en su máxima expresión!

Venta por pallet (100 cajas)
  @ 6€ por botella 
+ transporte



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