Colas de langosta congeladas (homarus spp.): langosta premium del atlántico norte y de aguas frías,

Nuestras colas de langosta congeladas (Homarus spp.) provienen de pesquerías de aguas frías gestionadas de forma sostenible y se procesan en instalaciones homologadas por la UE, lo que garantiza los más altos estándares de calidad, higiene y trazabilidad. Estas colas de langosta son apreciadas por su carne firme y jugosa, su dulzor natural y su rica textura, lo que las hace ideales para restaurantes de alta gama, servicios de alimentación y procesamiento de mariscos.

Disponibles en IQF (congelación rápida individual) o congeladas en bloque, las colas de langosta conservan su frescura, sabor y valor nutricional. Los tamaños y grados se seleccionan cuidadosamente para satisfacer las diversas necesidades del mercado. Los productos se ofrecen con o sin concha, con glaseado opcional para garantizar una mayor vida útil.

Todos los productos cumplen con la normativa de seguridad alimentaria de la UE y disponemos de opciones de envasado flexibles para venta al por mayor, venta al por menor, marca blanca o uso industrial. Gracias a la disponibilidad de stock en la UE y a una logística fiable, garantizamos un suministro constante y puntual en toda Europa y los mercados de exportación.